Chocolate Chip Muffin

sesuai untuk jamuan makan-makan ,

saje-saje nak buat pown buleyh jgk ;)

Bahan-bahan : 

castor sugar         235gm

butter                   120gm

warm choc block    30gm

salt                           5gm

soft flour               210gm

bread flour              90gm

baking powder        14gm

cocoa powder         25gm

glycerine                 45gm

egg                        200gm

whipping cream      120gm

UHT milk                 70gm

choc elmuco             15gm

chopped walnut        35gm

choc chips                35gm

Cara-cara :

 masukan castor sugar , butter , warm choc block dan salt . (high speed-5min )

 seterusnya ,masukan soft flour , bread flour , baking powder dan cocoa powder . (slow-1min)

 masukan glycerine , egg , wipping cream , UHT milk dan choc elmulco . (premix-medium : 5min)

 akhir sekali masukan walnut dan choc chips .

                    

                    BAKE 

                    time : 20min

                    temp : 180 darjah

---

TERIMA KASIH coz sudi baca :) follow me k

---